Agriturismo
 
Agris☼le


CUCINA SARDA E CAMERE
A POCHI MINUTI DA OLBIA E DA PORTO ROTONDO

via Sole Ruju 7 Olbia -☎️Tel. 349 0848163


PASQUA E PASQUETTA
aperto a pranzo


Prenotazioni al
n.
349 0848163


MENU PRANZO
DI PASQUA E PASQUETTA


IL MENU
E' FISSO
Leggere le informazioni riguardanti gli ingredienti e gli ALLERGENI prima di effettuare la prenotazione.
NON SI EFFETTUANO VARIAZIONI

Comunicazione a tutela della salute dei clienti 

La preparazione degli alimenti avviene in UN UNICO LOCALE-CUCINA (non in ambienti separati) pertanto, pur con tutte le dovute accortezze e attenzioni riservate alla preparazione di menu speciali, in cucina potrebbero esserci tracce di: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE E DERIVATI, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SEDANO,
SEMI DI SESAMO, SENAPE, LUPINO. 

!Ti chiediamo gentilmente di tenere in considerazione quanto su segnalato prima di prenotare, al fine di effettuare una scelta consapevole e sicura.↑

Le prenotazioni di menu speciali sono a numero chiuso (massimo due al giorno)
e devono essere effettuate almeno due giorni prima.

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MENU
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ANTIPASTI
 

Antipasto salumi: Salsiccia e Lonza

[A] [Ingredienti]:  contiene carni suine, aromi vari, pepe nero, aglio, E252 


La Fregula Sardosole agli asparagi di campo e cruditè di erba cipollina e cavolo rosso,
al profumo di olio di Lentischio

[A] [Ingredienti ]: contiene semola di grano duro , asparagi di campo, crudité di erba cipollina e cavolo rosso, dadolata di patate, cipolla, aglio in polvere, olio di Lentischio (pistacia Lentiscus), aromi e spezie varie: (pepe, curcuma) olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva
ALLERGENI:
glutine, frutta a guscio (pistacia lentiscus)

I Cipollotti rosa in agrodolce

[A] [Ingredienti ]: cipollotti, aromi e spezie: pepe, alloro, origano, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, zucchero, aceto, colorante naturale: barbabietola rossa

Il Pecorino e la crema di ricotta alla menta in crostino di pane carasau
[A] [Ingredienti]: contiene formaggio pecorino, ricotta, olio, sale, pepe. Carasau: semola di grano duro

ALLERGENI: latte e derivati, glutine


I Bocconcini di farina di mais bianca
al sugo di "pulpedda"

[A] [Ingredienti]:  contiene farina di mais bianco biologica, salsa di pomodoro con "pulpedda" di suino condita con aromi vari, pepe nero, aglio,

La "Mazzafrissa" al Topping di fichi d'india

[A][Ingredienti]: contiene panna, semola di grano duro. Topping: fichi d'india, zucchero
ALLERGENI:
glutine, latte e derivati.

I Culurgiones fritti
con le uova a colori di Pasqua

[A] [Ingredienti]: 

CULURGIONES: IMPASTO semola di grano duro e farina di grano tenero, acqua,
olio, sale

RIPIENO: patate, formaggio pecorino e vaccino, olio all'aglio,
olio alla menta.

UOVA, coloranti naturali disidratati: spinaci, barbabietole, pomodoro, carota viola. Curcuma, zafferano 

ALLERGENI: glutine, latte e derivati, uova, frutta a guscio

La coratella in agrodolce all'uvetta

[A] [Ingredienti]:  coratella di suinetto, cipolla, aglio disid., aceto, uva sultanina, aromi vari: prezzemolo, rosmarino, origano, alloro, pomodoro, pepe,
olio extravergine, amido di mais

ALLERGENI: aceto


PRIMI


Gnocchetti fatti a mano alla Gallurese [*]
Li Ciusòni
[A] [Ingredienti]:  PASTA: contiene semola di grano duro Sardosole. CONDIMENTO: salsa di pomodoro, cipolla, carni suine e bovine, pepe, aglio, prezzemolo, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva
ALLERGENE:
glutine


Ravioli di Ricotta al sugo di pomodoro [*]
Li Puligioni
[ A] [Ingredienti]:  PASTA: Contiene semola di grano duro Sardosole. RIPIENO: ricotta fresca, uova, prezzemolo, scorza limone, zucchero, tracce di noce moscata

CONDIMENTO: salsa di pomodoro, cipolla, olio di semi di girasole,
olio extravergine di oliva.

ALLERGENE:
glutine, latte e derivati, uova, frutta a guscio

Zuppa gallurese [*]
La Suppa cuata
[ A] [Ingredienti]:  Contiene: pane o spianata, formaggio fresco con prezzemolo e saporita (mix di spezie); brodo di carne con: cipolla, finocchietto selvatico, pomodoro e prezzemolo;

ALLERGENI: glutine, latte e derivati, frutta a guscio


SECONDO E CONTORNO


Il Maialino e le Patate al forno agli aromi [*]
→  Lu pulceddu/porcetto/porceddu/porcheddu[/*]
Condimenti e aromi vari (pepe, foglie di mirto, rosmarino, alloro, origano)
                       
DOLCE

Mousse di Ricotta e Panna al Topping di Mirto

[A][Ingredienti]:  panna, ricotta e Topping al mirto di nostra produzione
ALLERGENI:
latte e derivati.

                                                                                                   _____
Pane carasau

[A] [Ingredienti]: 

Contiene semola di grano duro
ALLERGENE:
glutine.

 E BEVANDE INCLUSE↓
▲Acqua naturale o frizzante

▲1/4 a persona vino della casa cantina Pedres ([A])

*ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI CONTENGONO I SEGUENTI COLORANTI NATURALI: SPINACI, BARBABIETOLE ROSSA, CURCUMA, ORTICA, POMODORO DISIDRATATO, POLVERE DI CAROTA VIOLA


MENU FISSO. NON SI EFFETTUANO VARIAZIONI

📋

Menu Degustazione
+ extra menu a richiesta
(anche versione vegetariana, su prenotazione)

PREZZO A PERSONA↓

 ADULTI: 50 euro
BEVANDE INCLUSE (ACQUA E VINO)

Bambini fino a 10 anni:
30 euro


Baby 2/4 anni

Gnocchi sardi al pomodoro + Dolce:
10 euro (+ eventuali extra su richiesta)

***


!!→Elenco allergeni


EXTRA MENU
(DA RICHIEDERE AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE)

Seadas [*],  su prenotazione                               
+
€ 5.00
  [A] [Ingredienti ]: contiene semola di grano duro, strutto, uova, formaggio vaccino e pecorino, limone
ALLERGENI:
glutine, latte e derivati, uova


 
 🔴
NON SOMMINISTRIAMO BIRRA O BIBITE INDUSTRIALI COME COCA COLA O FANTA

📶Wifi libero. Passw: agrisolemio



***Note***

[A] →Sono presenti allergeni. Verificare e segnalare allergie o intolleranze al momento della prenotazione→ vedi elenco allergeni

[*] → Alimento conservato in congelatore previo abbattimento di temperatura



Per sicurezza le prenotazioni di menu speciali sono a numero chiuso (massimo due al giorno) e devono essere effettuate almeno due giorni prima.


Ribadiamo che la preparazione degli alimenti avviene in UN UNICO LOCALE-CUCINA (non in ambienti separati) pertanto, pur con tutte le dovute accortezze e attenzioni riservate alla preparazione di menu speciali, in cucina potrebbero esserci tracce di: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE E DERIVATI, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SEDANO, SEMI DI SESAMO, SENAPE, LUPINO. 


Ti invitiamo gentilmente a leggere attentamente le informazioni riguardanti gli allergeni prima di effettuare la prenotazione, per effettuare una scelta consapevole e sicura.

PRENOTAZIONI AL N. 3490848163

APERTO DA PASQUA A OTTOBRE

CAMERE DISPONIBILI
DAL 15 MAGGIO AL 15 OTTOBRE

CALCOLA IL PREVENTIVO e dopo CONTATTACI SU WHATSAPP
AL NUMERO
349 0848163 Monica ↓

AGRIS☼LE 2024
Cucina Tipica e Ben-Essere

Ciao! Questa è la finestra virtuale dell' Agriturismo Agrisole, luogo di pace e serenità, abitato da persone gentili e da una simpatica famiglia di gatti 😍.

Qui trovi tutte le informazioni per organizzare le tue 🏘️
VACANZE in Sardegna o una 🍽️CENA SARDA in agriturismo.
     
Dove siamo
Ci troviamo in Sardegna, in una bella località di campagna 🌳 situata a pochi minuti dal porto di Olbia e dal mare della Costa Smeralda⛵.
Cosa offriamo
La
 struttura è ispirata al modello "antichi stazzi galluresi" ed è formata da↓
🍽️un accogliente AGRIRISTORO, meta di buongustai e amanti della buona cucina sarda. Il ristorante è aperto a TUTTI;
🏘️otto camere matrimoniali situate al piano terra, semplici e confortevoli, tutte con entrata indipendente;
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Da 25 anni portiamo avanti le tradizioni di famiglia e della terra sarda con l'intento di offrire agli ospiti la giusta fusione tra i valori del passato e le esigenze moderne. 
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☎️Info al n.  349 0848163 oppure scrivi a info@agriturismo-agrisole.com

E' FACILISSIMO TROVARCI!
SIAMO A 8 KM DA OLBIA, A 12 KM DA PORTO ROTONDO E GOLFO DI MARINELLA, A 15 KM DA PORTISCO
in via Sole Ruju  n.7 - Olbia

A META' STRADA TRA OLBIA E ARZACHENA
INFO AL N. 349 0848163

Le camere e i prezzi↓

Senti il desiderio di pace e tranquillità e ti piacerebbe vivere una rilassante vacanza fra mare e campagna?
Perfetto! L'Agrisole è ospitalità e ben♥essere ↓

🏘️Borgo a colori in stile "antico stazzo gallurese" a 15/20 minuti dal mare. Una struttura incastonata nelle magnifiche colline galluresi.
Oasi di pace, tranquillità e intensa forza energetica, un luogo che dona armonia all'anima.
Otto camere, tutte al piano terra con entrata indipendente dotate di bagno con doccia, aria condizionata, wifi gratuito.
Una struttura perfetta per chi desidera trascorrere una tranquilla vacanza fra mare e campagna, con la comodità di poter usufruire dei servizi della città di Olbia, distante solo 8 chilometri.
L'ambiente è intimo e familiare, la sensazione è quella di essere a casa propria.

Nelle tariffe è compresa la prima colazione e le pulizie ogni quattro giorni.
 

 

 PRENOTA ORA
Oppure chiedi info al n. 349 0848163


PERIODO DI APERTURA CAMERE↓
DAL 15 MAGGIO AL 15 OTTOBRE


☎️Chiama Monica al n. 349 0848163       
per PRENOTARE la tua vacanza in Sardegna


L'agriturismo e il Menu↓

CENA TIPICA SARDA

🍽️ L'agriturismo si rivolge a tutte quelle persone che, trovandosi in vacanza nel nord-Sardegna, vogliano arricchire la propria esperienza con i sapori della tradizione.

Ti accogliamo in un'oasi di pace e tranquillità, ideale per trascorrere una piacevole serata in un ambiente  riservato, a stretto contatto con la natura.


..."uno scenario fiabesco che richiama alla memoria l'antica architettura rurale."
 
Il nostro menu degustazione ti offre la possibilità di assaggiare alcuni tra i piatti più importanti della cucina tipica sarda e gallurese. 

Scopri il menu→ con le specifiche di legge (allergeni e alimenti)
  • Opzione menu vegetariano (su prenotazione)
  • MENU online 
  • Possibilità di acquistare il nostro liquore di mirto. 
  • Wifi libero in tutta la struttura
!!ALLERGIE E INTOLLERANZE
Il menu è fisso pertanto ti chiediamo di verificare attentamente la presenza di allergeni prima di effettuare la prenotazione in quanto le pietanze vengono preparate in un unico ambiente cucina. 

Comunicazione importante riguardante le allergie alimentari↓ 

La preparazione degli alimenti avviene in UN UNICO LOCALE-CUCINA (non in ambienti separati) pertanto, pur con tutte le dovute accortezze e attenzioni riservate alla preparazione di menu speciali, in cucina potrebbero esserci tracce di: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE E DERIVATI, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SEDANO, SEMI DI SESAMO, SENAPE, LUPINO. 

!Per tua sicurezza ti preghiamo di tenere in considerazione quanto segnalato prima di effettuare la prenotazione.

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Dove siamo

Ci troviamo in una tranquilla località di campagna a metà strada fra Olbia e Arzachena a 8 km da Olbia e a 12 km da Porto Rotondo. 
Una volta sbarcati al porto di Olbia, si arriva in agriturismo in soli 10 minuti. 
Per saperne di più...

Ricette galluresi

La cucina gallurese è legata ai prodotti genuini e alla cultura degli stazzi, antiche aggregazioni della gallura dove non mancavano mai gli ingredienti necessari per preparare quelle gustose pietanze che, generazione dopo generazione, sono giunte fino a noi.

Ecco qui alcune ricette tipiche galluresi. Iniziamo dalla Mazzafrissa, uno dei piatti più graditi dai nostri clienti. 

Per saperne di più...
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