MENU SARDO

DEGUSTAZIONE

Il Menu di 10 portate include:

• Cinque antipasti
• Tre primi
• Maialino ("Porceddu" sardo) con patate al forno
• Dolce della casa
• Bevande incluse (acqua e vino della casa)

🍴 Antipasti

• L'antipasto misto di salumi
  [A] Allergeni: ----
  
  
• Fregula sarda alla crema di pecorino
  [A] Allergeni: glutine, latte e derivati.
  
  
• Ricotta affumicata con lo sciroppo di fichi d'india
  [A] Allergeni: latte e derivati.
  
  
• Bocconcini di polenta con salsa alla "pulpedda" (salsiccia fresca)[*]
  [A] Allergeni: Solfiti (vino)
  
  
• La "Mazzafrissa" con lo sciroppo di fichi d'india
  [A] Allergeni: glutine, latte e derivati.
  
  

🍝 Primi piatti

• Gnocchi sardi alla gallurese [*]
  [A] Allergeni: glutine, solfiti (vino)
  
  
• Ravioli di ricotta al pomodoro [*]
  [A] Allergeni: glutine, latte e derivati, uova, frutta a guscio.
  
  
• Zuppa gallurese [*]
  [A] Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio
  
  

🍖 Secondo piatto

• Maialino ("Porceddu" sardo) [*] con patate al forno
  [A] Allergeni: ------
  
  

🍰 Dolce

• Mousse al mirto
  [A] Allergeni: latte e derivati, soia.
  

 
Pane Carasau e 🍷Bevande incluse

• Pane carasau
  Allergeni: glutine)
• Acqua naturale o frizzante
• Vino della casa compreso: 1/4 a persona (Cantina Pedres) [A]
  Allergeni: Solfiti
  (Per richieste extra menu: +5€ caraffa da 1/2 litro)
  
  

🥂Liquori della casa:

• Liquore di Mirto, Liquore di Fichi d’India

💶  Prezzi

• Adulti: 50€ (bevande incluse)
• Bambini fino a 10 anni: 25€
• Baby (fino a 3/4 anni): 15€
  (gnocchi sardi al pomodoro + dolce)
  
  IL COSTO DI 15 EURO SI RIFERISCE SOLO ED ESCLUSIVAMENTE AI BIMBI DI ETA' FINO AI 4 ANNI

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⭐ Extra menu (su prenotazione):

• Seadas [*]: +8€ (escluso menu senza glutine)
  [A] Allergeni: glutine, latte e derivati, uova.

• Zuppa gallurese +8€ [*]
  [A] Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio
  (A PASQUA E A PASQUETTA LA ZUPPA GALLURESE SARA' OFFERTA DA NOI, QUINDI COMPRESA NEL MENU DA 50 EURO)

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 Informazioni importanti
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❌ Non somministriamo birra o bibite industriali (es. Coca Cola, Fanta).

🔴  Nota sugli allergeni

Gli allergeni sono così segnalati in menu:  [A]   
Si prega di segnalare allergie o intolleranze al momento della prenotazione.   
Visualizza ELENCO ALLERGENI

⚠️La cucina è un ambiente unico, pertanto non possiamo garantire l’assenza totale di contaminazione indiretta.  Per ragioni di sicurezza, non possiamo servire persone con gravi allergie o intolleranze alimentari.

❗In cucina potrebbero esserci tracce di:  glutine, uova, soia, latte e derivati, frutta a guscio, arachidi, sedano, semi di sesamo, senape, lupino.

Inoltre, alcuni alimenti possono  contenere acido citrico, agrumi, spezie, pomodori, cacao, funghi, legumi e altri ingredienti che possono causare reazioni in soggetti sensibili.

I vini e alcune bevande possono contenere anidride solforosa e solfiti in quantità superiore a 10 mg/L, come previsto dalla normativa.

Per qualsiasi precisazione ti preghiamo di rivolgerti direttamente alla titolare.

🔖  Altre specifiche di legge del menu

Gli alimenti conservati in congelatore a -18°/-25° (previo abbattimento di temperatura), sono così segnalati   [*]

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