Sardinisches Abendessen – Agriturismo Agrisole Olbia

Menu Sardo Degustazione

🍽️ Ti offriamo un menu fisso degustazione con alcuni dei piatti più rappresentativi della cucina gallurese: salumi casarecci, pasta fresca della tradizione, il maialino sardo (porceddu) e altre delizie da scoprire.

📜 Il menù dettagliato, con l’elenco degli ingredienti e degli allergeni, ti verrà inviato su WhatsApp al momento della prenotazione, insieme alla posizione su 📍Google Maps.

📲 Il contatto diretto tramite WhatsApp ci permette di offrirti tutte le informazioni di cui hai bisogno e garantirti la migliore esperienza possibile.

Vino incluso
(con extra menu su richiesta)

MENU SARDO DEGUSTAZIONE

Il Menu include:

Cinque antipasti
Due primi
Maialino ("Porceddu" sardo) con patate al forno
Dolce della casa
Bevande incluse (acqua e vino della casa)

🍴 Antipasti
L'antipasto misto di salumi
[A] Allergeni: ---
Fregula sarda alla crema di pecorino
[A] Allergeni: glutine, latte e derivati.
Ricotta affumicata con lo sciroppo di fichi d'india
[A] Allergeni: latte e derivati.
Bocconcini di polenta con salsa alla "pulpedda" (salsiccia fresca)[*]
[A] Allergeni: Solfiti (vino)
La "Mazzafrissa" con lo sciroppo di fichi d'india
[A] Allergeni: glutine, latte e derivati.

🍝 Primi piatti

Gnocchi sardi alla gallurese [*]
[A] Allergeni: glutine, solfiti (vino)

Ravioli di ricotta al pomodoro [*]
[A] Allergeni: glutine, latte e derivati, uova, frutta a guscio.

🍖 Secondo piatto
Maialino ("Porceddu" sardo) [*] con patate al forno
[A] Allergeni: ------

🍰 Dolce
Mousse al mirto e sbriciolata di biscotti sardi
[A] Allergeni:latte e derivati, soia, glutine, uova, frutta a guscio.

Pane Carasau e 🍷Bevande incluse

Pane carasau [A]
Allergeni: glutine)
Acqua naturale o frizzante
Vino della casa compreso: 1/4 a persona (Cantina Pedres)
[A] Allergeni: Solfiti
(Per richieste extra menu: +5€ caraffa da 1/2 litro)

🥂Liquori della casa:

Liquore di Mirto, Liquore di Fichi d’India

💶 Prezzi

Adulti: 55€ (bevande incluse)
Bambini fino a 10 anni: 30€
Baby (fino a 3/4 anni): 15€
(gnocchi sardi al pomodoro + dolce)
A] Allergeni: glutine-latte e derivati-soia, uova, frutta a guscio.

⭐ Extra menu (su prenotazione):
Seadas [*]: +5€ (escluso menu senza glutine)
[A] Allergeni: glutine, latte e derivati, uova.

Zuppa gallurese +5€ [*]
[A] Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio

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Informazioni importanti
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❌ Non somministriamo birra o bibite industriali (es. Coca Cola, Fanta).

🔴 Nota sugli allergeni

Gli allergeni sono così segnalati in menu: [A]
Si prega di segnalare allergie o intolleranze al momento della prenotazione.

VISUALIZZA ELENCO ALLERGENI

⚠️La cucina è un ambiente unico, pertanto non possiamo garantire l’assenza totale di contaminazione indiretta. Per ragioni di sicurezza, non possiamo servire persone con gravi allergie o intolleranze alimentari.

❗In cucina potrebbero esserci tracce di: glutine, uova, soia, latte e derivati, frutta a guscio, arachidi, sedano, semi di sesamo, senape, lupino.

Inoltre, alcuni alimenti possono contenere acido citrico, agrumi, spezie, pomodori, cacao, funghi, legumi e altri ingredienti che possono causare reazioni in soggetti sensibili.

I vini e alcune bevande possono contenere anidride solforosa e solfiti in quantità superiore a 10 mg/L, come previsto dalla normativa.

Per qualsiasi precisazione ti preghiamo di rivolgerti direttamente alla titolare.

🔖 Altre specifiche di legge del menu

Gli alimenti conservati in congelatore a -18°/-25° (previo abbattimento di temperatura), sono così segnalati [*]